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膨化食品軟包裝袋癟袋問題解決方案及檢測分析

時間:2020-05-10 發布:賽成儀器
在生活中常發現,有些膨化食品出現癟袋、口感不夠酥,受潮等現象,這是塑料軟包裝袋出現漏氣、癟袋、包裝袋材料氣體阻隔性差等原因。因此,為確保膨化食品食用安全性,非常有

膨化食品軟包裝袋癟袋問題解決方案及檢測分析

  薯片、薯條等膨化食品以其酥脆、口味多變等特點,廣受青少年朋友的喜愛。然而,在生活中常發現,有些膨化食品出現癟袋、口感不夠酥,受潮等現象,甚至儲藏一段時間后發現視頻表面發霉、長毛等。這是塑料軟包裝袋出現漏氣、癟袋、包裝袋材料氣體阻隔性差等原因。
  因此,為確保膨化食品食用安全性,相關單位及質檢機構須對塑料袋包裝材料進行密封性、熱封口強度、透氣性能進行檢測。

  1、塑料軟包裝袋密封性測試:

  薯片類食品的密封性能測試在【常規測試】章節中《食品包裝的泄露與密封性能測試方法》有具體講述。對于塑料軟包裝袋的密封性檢測,行業中使用最多的是負壓法測試原理
  即將膨化食品袋試樣整體浸到賽成科技MFY-02密封試驗儀配置的密封罐的水中。合上密封蓋;通過對真空室抽真空,使浸在水中的膨化食品塑料包裝袋產生內外壓差,觀測試樣內氣體外逸情況,以及記錄包裝到周圍出現連續氣泡時的真空罐內的壓強,時間等,以此判定試樣的密封性能。具體方法請點擊上面的鏈接。

 

濟南賽成包裝袋密封試驗儀濟南賽成薄膜熱封試驗儀

 

  2、膨化食品包裝袋熱封口性能檢測:

  塑料軟包裝袋作為密封保護膨化食品的重要屏障,其封口處的熱封強度直接關系到塑料包裝袋體的密封性能。若封口強度較低,易出現封口處開裂,造成包裝袋泄露等,這往往導致開始所說的膨化食品癟袋的問題。
  濟南賽成科技研發的HST-H3熱封試驗儀采用熱封口試驗法,通過設定一定的熱封條件,如溫度、時間、壓力等,完成包裝袋式樣的熱壓封合;之后截取一定尺寸式樣,通過XLW-L薄膜電子拉力試驗機對薄膜熱封部位進行180°剝離試驗,測得式樣的熱封強度大小。

  3、膨化食品包裝袋氣體透過率測試:

  膨化食品包裝袋內往往沖入一定的氮氣等氣體,是包裝袋鼓起,從而對內部食品受撞擊時起到緩沖的效果。由于氣體分子的不斷擴散,如果包裝材料的氣體透過率較高,內部氮氣就會不斷外溢,從而內部壓強越來越低。
  因此,相關標準中對包裝袋的阻隔性測試都有明確規定。采用諸如賽成科技GPT-301壓差法氣體滲透儀等專業的儀器,對塑料薄膜袋的氣體透過率進行檢測,可定性定量的分析材料的阻隔性是否良好。

  解決膨化食品塑料包裝袋癟袋的問題,通過以上上面分析的材料密封性、封口處的熱封性能、氣體透過性能測試;食品包裝袋癟袋,即為氣體以為包裝材料某些原因在成散出外溢。在此建議廣大消費者在挑選膨化食品時,一定選購包裝袋飽滿、不漏氣的產品。

  

 

膨化食品軟包裝袋癟袋問題解決方案及檢測分析,因此您可以充分了解濟南賽成儀器的最新發展,還可以了解公司新聞行業資訊,以及包裝檢測儀器,客戶案例賽成文獻。
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